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当センターは、地元特産品の販売、加工を行っており、特に黒田庄の里人がすがすがしい自然の中で手塩にかけて育てた和牛の王様「黒田庄和牛肉」、黒田庄和牛と播州百日どりを使用した手作り風コロッケ・ミンチカツが自慢です。また、播州百日どりのモモ肉を使用した、ジューシーで旨みたっぷりなからあげ(塩味・醤油味)も絶賛販売中です。土日祝日は揚げたてコロッケ販売中!