でんくう日記

朝は冷え込んだが､おだやかな晴天。クリスマスにふさわしいホールチキンの燻製づくりに神戸や大阪、地元西脇などから20組の家族･友人グループが集まった。配られた鶏肉はすでに先生の方で、3日間調味液（塩分3.5～4％)に漬け蒸気で75

参加者の皆さん受付を済ませて山田錦の藁を受け取り、まずは藁の掃除。藁の株を揃えて株から 2～3 センチの所を押し切りで切ると掃除しやすい。槌で叩いてやわらかくする際には作るしめ縄で違うので、その場所を確認。「藁を回しながらたたいてください

観光いちご園　一伍屋イチゴ狩りは1月～5月(予定)　詳しくはチラシをクリック⇑

12月のショーケース展示は矢筈の森公園(矢筈山)です。なぜこの時期にお願いしたのかと言えば、山頂から雲海が見えるとの情報が入り、それを紹介してもらいたいと展示になりました。矢筈山の山頂へのルートは2つあります。矢筈山のトレッキン

ニュースでんくう155号をUPしました。さて、クイズです。矢筈山山頂までのルートは二つあります。登山ロードともう一つはなんでしょうか？　　① わくわくロード ② おにぎりロード ③ もみじロード　④ どんぐりロード答えと必要事項を明記して

森のようちえんこころね

冬の見てみてガイド(マップ)　イベントカレンダー紹介したサテライト　右上から時計回り春蘭荘　ハーモニーパーク　さぬきうどん優　けんしん亭　西脇大橋ラーメン　官兵衛の湯　観光いちご園一伍屋　佐藤果実工房観光農園篠田いちご

朝9時30分はまだ寒い。皆さん防寒対策ばっちり。　講師の井上先生は「説明はわかりやすく、お話しも楽しい！！」と好評。肉を串に刺し､燻製機にセット。上に蓋をしてコンロにかける。乾燥の工程。自宅から持参した材

でんくう総合案内所の東側にあるネーブルバーガースターズ。店主の河野さんがひょうごで活躍する人を紹介する「すごいすと」で紹介されました。　Navel Burger Stars（ネーブル・バーガー・スターズ）　店主　河野素子さん国道175

H29.11.19(日)バスツアー『多可の自然の恵みを満喫』ツアー当日の天気は少し曇り空。秋も深まり、暖かい服装での寒さ対策必須の天候。でんくうに到着し北はりまの特産品などの買い物を済ませたのち、バスの窓から色づいた山を見ながら多可町へ