活動報告23年度

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2024年度版まるごとガイド　でんくうサテライトマップ　完成しました

2024年度の「まるごとガイド」が完成しました！ 表紙の柄は毎回播州織で、今年度はラベンダーカラーのジャガード織。 でんくうのサテライトが全て紹介されています。 　

240310 【レポート】播州織の布草履づくり

人気企画の播州織の布草履づくりが15 名参加で行われた。スタッフがこまめに指導しながら、苦戦しながら黙々と端切れを編んで草履の形にしていき、片足ができると休む間もなくもう片足を作った。 「達成感があります」と完成した布草履に満足されたようで

240104　【レポート】ぜんざい振る舞い

毎年恒例のぜんざい振る舞いを行い多くのお客様に、喜んでいただきました。8 時 過ぎから 机を並べたり、火をおこしたり、汁の準備をしたりと午前 10 時のスタートに向けてバタバタとした。あさひ屋のついたお餅を豆炭でじっくり焼きぜんざいに 、

231223 　【レポート】燻製づくり(ホールチキン)体験教室

今回の燻製体験はホールチキン。常連さんが多い体験教室だが、初参加の方は四苦八苦しながら作業されていた。 「苦労した分美味しくできますよ」と先生の励ましで串打ちから乾燥、燻煙作業時の温度管理を徹底しながら、途中油をふき取り、肉の色を確認しつつ

231216　【レポート】道の駅北はりまエコミュージアム年末感謝祭

12/16(土)道の駅北はりまエコミュージアムでは「歳末感謝祭」を開催しました。 会場では、小餅ふるまい、 キッチンカーは「39cafe」さん。 キッズコーナーは「みっけ！プロジェクト」さん。 はるみさんのバ