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でんくう日記
2023年9月
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230923 【レポート】体験教室 燻製体験合鴨
今回燻製するお肉は合鴨で参加者 19 組の皆さんが参加し行われた。お肉を串に打ち、 缶に乗せて蓋をして温度管理をしながら乾燥させ、 途中お肉の油をふき取りながら山桜のチップと炭で燻煙した。 初めての方もあり、先生やスタッフ、ベテランさん
9月のショーケース展示:黒豆百撰(黒糖丸本舗)
この展示がある案内所から道の駅の入り口に行く途中に、出店している 黒豆百撰(黒糖丸本舗)のおじさん。 暑い日も頑張って、立ち寄るお客さんの相手をしていらっしゃいます。ぜひお店で話を聞いたり、お買い物を。すぐ食べられるよう、ちょうどお店の前
でんくう見てみてガイド2023秋号
芝生広場のふれあい舞台をつかってみませんか:那珂ふれあい館
那珂ふれあい館
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