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でんくう日記
2018年12月
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181224 【レポート】体験教室 ホールチキンの燻製体験
天候にも恵まれ、燻製体験スタート。 今回の燻製は、クリスマス特別企画のホールチキン。3,4日かけて井上先生に下ごしらえしてもらったもの。まずは、鶏肉に串を刺してスモーカーにセットし肉の温度を上げて乾燥させる。急激に温度を上げると肉質が固くな
181208・16 【レポート】体験教室しめなわづくり
12 月 8 日(土)と 16 日(日)に毎年恒例の「しめなわ づくり」が行われ、市内外からの参加者は、新年を手作りのしめなわで迎 えるべく奮闘した。 同じ太さのわらたばになるよう、丁寧に分けて紐で軽く縛る。同じ太さなら、綯った時もきれい
ニュースでんくう167号をUPしました。
ニュースでんくう167号をUPしました。 2018年でんくうサテライトフォトコンテストはこちらをご覧下さい。
11月の表紙サテライトクイズの答え ①杉原紙
多可町新庁舎 詳しくはこちらをご覧下さい。
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