2018年5月

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180513 【レポート】体験教室「燻製体験(ベーコン)」

朝から雨が降る中、開始予定時間通りに9時30からのスタート。      井上先生から燻製の作り方のレクチャーをしていただく。今回は、豚バラ肉のベーコン800gの燻製。串に肉を刺し、65℃付近で肉を乾燥させ人肌くらいまで温める。これが約30分

5月のショーケース展示：播州織産地博覧会（ばんぱく）

第1回播州織産地博覧会の展示です。5月27日(日)旧来住家住宅と周辺で開催されます。播州織の産地として名高い西脇市。そんな中、今までなかった「織物のまちに、織物の市を！」実現したいという単純明快な思いから、生地の販売に特化した「生地マルシェ

180502　【レポート】来館500万人

「道の駅北はりまエコミュージアム」来場者祝500万人！ 平成30年5月2日、小雨の中、道の駅北はりまエコミュージアムは来場者500万人を達成しました。　500万人目のお客様は、宍粟市山崎町からお越しの湊　百合代（みなと　ゆりよ）様、憲三（の