田んぼ本来の環境を復元し、自然を豊かにする

　安心、安全なお米の生産を目指して栽培に取り組んでいます。冬の間から田んぼに水を張って、イトミミズなどによって田んぼの土を軟らかくトロトロ層にすることから始めます。肥料には米糠や落葉、山野の雑草等を堆肥にして散布します。